aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore rapide et délicieuse. Cette recette à la base vient du site http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2007/04/23/4688985.html que j'adore
ingrédients pour 4 personnes:
- 250 g de mozzarella di buffala
- 4 feuilles de brick
- 4 fines tranches de jambon ici jambon de mon partenaire oliveras
- 2 c à s d'huile d'olive
- herbes de provences
- 2 tomates
recette:
Badigeonner les feuilles de brick d'huile d'olive.
Couper la mozzarella, les poivrer et les parsemer d'herbes de provence. Entourer chaque morceau de mozzarella avec une tranche de jambon de et ajouter des morceaux de tomates. les envelopper avec une feuille de brick.
Badigeonner à nouveau avec un peu d'huile et disposer sur une plaque.
Cuire 10 mn environ au four préchaufféà 210°.
Servir avec la salade.
maintenant je vous présente mon nouveau partenaire jambon oliveras
qui propose de délicieux jambon et produits ibériques
